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RECEITAS

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Bolo de gengibre macio

Tempo Preparo: 1h 00min
Qtd. Porções: 12


» Ingredientes

3 ovos inteiros
1 colher (sobremesa) de gengibre ralado
1 xícara (chá) de óleo de girassol (de preferência)
1 xícara (chá) de leite gelado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

» Modo Preparo

Coloque em uma vasilha os ingredientes secos peneirados, exceto o fermento
Mexa e reserve
Leve ao liquidificador os 4 primeiros ingredientes
Bata bem
Acrescente esse líquido aos ingredientes que estavam na vasilha
Bata bem com o auxílio de uma colher de pau por aproximadamente 5 minutos
Por último coloque o fermento
Despeje essa massa em uma assadeira com furo no meio, untada e enfarinhada
Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos, dependendo da temperatura do forno
Espete um palito e veja se este sai seco
Polvilhe sobre o bolo açúcar e canela

» Informações Adicionais

Informações adicionais
dica: para enfarinhar a forma, substitua a farinha de trigo por farinha de rosca, além de soltar o bolo mais fácil, você estará acrescentando também fibras. Incremente colocando castanhas do pará ou nozes picadas à massa. Esse bolo é delicioso, econômico e de fácil preparo.

Fonte:http://www.tudogostoso.com.br/receita/42831-bolo-de-gengibre-macio.html



Copos, Xícaras e ml

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g


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