Rádio 96 FM

RECEITAS


Lasanha rápida





Tempo de Preparo: 1h 00min
Qtd. Porções: 6


Ingredientes

200 g de carne moída magra
200 g de presunto fatiado
300 g de molho de tomate pronto ou molho de tomate caseiro
1 cubo de caldo de carne Knorr
5 folhas de massa de lasanha
300 g de queijo cottage
150 g de mussarela ralada
1 ovo
50 g de queijo parmesão ralado
1 colheres de chá de salsinha
Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
120 ml de água

Modo Preparo

Refogue a carne moída em uma panela, em fogo médio. Escorra a gordura. Acrescente o molho de tomate e os cubos de caldo de carne e deixe cozinhar por 5 minutos
Em uma tigela grande, misture o queijo cottage, 2/3 da mussarela, os ovos, a 1/2 do queijo parmesão ralado, a salsa seca, o sal e a pimenta-do-reino moída
Para montar a lasanha, espalhe um pouco de molho de tomate com carne moída, 3/4 de xícara, sobre o fundo de uma forma refratária que meça 22×33 centímetros
Depois coloque uma camada de massa de lasanha, com 1/3 do creme feito com os queijos e com mais 4 colheres de sopa do molho de tomate e uma camada de presunto
Repita as camadas em uma sequência de lasanha molho e presunto
Acabe de montar a lasanha colocando 3 folhas de massa, o restante do creme de queijo, o restante da mussarela e o restante do queijo parmesão
Coloque a água nas laterais da forma. Cubra a lasanha com papel alumínio
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 45 minutos. Tire o papel alumínio e asse a lasanha por mais 10 minutos. Deixe a lasanha esfriar por 10 minutos e sirva-a em seguida


Informações Adicionais

Fonte: www.clubedereceita.com.br
Foto: www.clubedereceita.com.br



Tabela de equivalências de medidas
Escolha um alimento na lista abaixo para ver a relação entre gramas, xícaras, colheres de sopa e colheres de chá.

Copos, Xícaras e ML

1 xícara 240ml
1 copo de requeijão 240ml
1 copo duplo 240ml

Açúcar

1 xícara 160g
1 colher de sopa 10g
1 colher de chá 3,5g

Farinha de Trigo

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Manteiga/Margarina

1 xícara 200g
1 colher de sopa 12g
1 colher de chá 4g

Achocolatado em Pó

1 xícara 90g
1 colher de sopa 6g
1 colher de chá 2g

Líquidos

1 xícara 240ml
1 copo americano 250ml
1 colher de sopa 15ml
1 colher de chá 5ml

Arroz

1 xícara 200g

Amêndoas, Nozes e Castanhas

1 xícara 140g

Aveia

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Coco Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Farinha de Mandioca

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Farinha de Rosca

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fubá

1 xícara 120g
1 colher de sopa 7,5g
1 colher de chá 2,5g

Amido de Milho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Mel

1 xícara 300g
1 colher de sopa 18g
1 colher de chá 6g

Polvilho

1 xícara 150g
1 colher de sopa 9g
1 colher de chá 3g

Queijo Ralado

1 xícara 80g
1 colher de sopa 5g
1 colher de chá 1,5g

Fermento em Pó

1 colher de chá (cheia) 10g